脆皮香酥炸鸡怎么做

　　脆皮香酥炸鸡外酥里嫩，色泽鲜艳，是年轻人非常喜欢的油炸食品。下面我们就来看一下脆皮香酥炸鸡的做法。

　　1.将三黄鸡剁成块状后洗净沥干，生姜切成末。

　　2.在剁好的鸡块中加入适量料酒、生姜末、盐、白糖、五香粉腌制30分钟。

　　3.在腌制好后的鸡块中加入淀粉和鸡蛋，并搅拌均匀。

　　4.在锅中放入适量的油，等到6成热时放入鸡块，等到鸡块炸至金黄色就可以捞出食用。

　　关于脆皮香酥炸鸡的做法就先讲解到这里，大家可以以此为参考做出美味可口的脆皮香酥炸鸡。