开封炸鸡加盟教您怎样经营好一家餐厅呢

　　开封炸鸡加盟教您怎样经营好一家餐厅呢

　　首先进入一家餐厅会留意就是卫生方面是否整洁。

　　相信每个客户都是喜欢舒服干净的地方吃饭。坐的桌子椅子是否擦得干净，地上墙上有没有污迹等各方面的卫生都要注意。这个印象是吸引顾客的第一个深刻的记忆。

　　其次卫生，厨房的打扫也要注意卫生，厨房设备那些都要注意清洗干净，要不然顾客吃了一次都不会再次来。

　　第二留意餐厅的气氛灯光搭配，餐厅的装修好不好看。

　　开西餐厅当然看起来要让顾客感觉到进入餐厅感觉到有一种洋式的感觉，灯光也要和室内的装修搭配得给人一种很柔和的感觉，比较温馨浪漫。吃个东西都有气氛感觉滋味。

　　第三留意服务员的态度好不好。

　　去餐厅吃个饭当然也要服务周道对吧，难不成进来坐下没有一个服务员过来爱理不理的，顾客会不喜欢这种感觉。(什么餐厅吃个饭都没人来点菜)

　　服务员也要对每个顾客要热情对待，当然也要微笑欢迎每个顾客的光临啦。

　　第四食的东西是否好吃

　　民以食为天，色香味齐全是极品的食物。加上服务好，环境优雅.

　　难道不吸引客户吗?在哪里吃都值得!

　　第五点餐价格要合理

　　顾客都会在乎这个方面，就餐吃的东西和吃的环境，各方面觉得是否满意值不值得!所以定价格不可太高，太高的吃的东西不好吃也让人不值得，太低的觉得便宜没好货。